草龟能吃吗有营养吗？
乌龟自古以来就被人们视为长寿的象征，民间也有“龟不空窝，祸殃来到”的说法，还有人认为乌龟有补血、滋阴、强骨等功效，更有甚者认为人死后食用乌龟还能“起死”回生。乌龟营养丰富，但不能乱吃，特别是生病时，千万不要食用乌龟等发物。
吃乌龟容易导致邪毒内生、痰结血淤。生病时，人的身体本来就很虚弱，抵抗力和免疫力都大幅度下降，如果这时再食用乌龟，极易导致邪毒内生、痰结血淤，加重病情，给治疗造成很大困难。此外，吃乌龟也不利于服用其他药物，使药效难以及时发挥，从而引起严重后果。因此，生病时千万不要食用乌龟等发物。
生龟壳有毒，煮熟或泡醋一周后才能食用，且吃时最好能将龟壳的外面洗干净。在煮龟时，除了去掉龟胆之外，还应加入适量的生姜一块煮。在服用龟肉或龟熬的汤时，也应配食温补的食品。总之，食用乌龟不能太频繁，以一年一次为好。此外，由于龟性寒，所以脾胃虚寒或损伤者以及阳虚体质的人不宜食用。另外，乌龟与花椒、辣椒、生葱、酒等发物均不可同食。