皮肤病人能吃酸的吗？
皮肤病人忌口，一直是治疗过程中必须遵守的。皮肤病人忌口，可归纳为“六忌”。其中第一忌食乃是发物，包括：辛辣香燥类食物、海产品、公鸡、狗肉、牛羊肉、蒜、葱、韭菜、姜、花椒、辣椒等食物，患有青春痘、湿疮、痒疹、皮炎等皮肤病的人食用了，就可使热毒内生，发丹发疮，因而使病情恶化或使患处愈合后复发，甚至旧疮未愈，又起新疮。
通常，有些病人只忌口荤腥发物，而不知素类也有发物。中医讲的发物，是根据四气五味定的。五味即辛、甘、酸、苦、咸，每味都有发散、燥热、泻下、清热、软坚、补益的特性。辛味的葱、姜、蒜、大茴香、花椒、辣椒等具有发散、刺激作用，温热、燥烈助热。甘味的黄芪、羊肉、狗肉、牛羊肉、鹿肉、狗鞭、牛鞭、猪肥肠、鸡油、牛油等皆大温大热，有燥热、助热作用。咸味的虾、蟹、海带、紫菜、目鱼等海鲜也是发物。苦味也有发物，如山胡椒等。
酸味一般敛邪，如患热性、湿热或毒邪内盛的病症时，吃酸味的食物也属不宜，如患疮疡、疥疮、青春痘、湿疮、痒疹、皮炎、湿疹，以及外感初起、热痢初起等都不宜。
常见的肉类酸味食物有猪肉酸菜汤、糖醋肉、糖酥肉、糖醋排骨、酸菜馅饺子、羊肉酸辣汤、酸辣白菜，以及各种果汁、果味汽水等。另外还有山楂、乌梅、青李子、杨梅、槟郎、木瓜、橄榄等。